"Мастер Шеф" Клопотенко раскрыл секрет вкуснейших кабачковых оладий: достаточно одного ингридиента, чтобы вкус заиграл
Politeka.net, кабачки - универсальный овощ, который можно жарить, тушить, запекать на мангале, добавлять в супы, а также готовить вкуснейшие оладьи.Победитель "Мастер Шеф", украинский шеф-повар и кулинарный эксперт Евгений Клопотенко поделился рецептом кабачковых оладушек с ингридиентом, который подарит им особый вкус.Ингридиенты: 1 кабачок, 1 яйцо, соль, столовая ложка сметаны, 3-4 столовых ложки муки.
Сушеный укроп - сколько ваша душа желает, но в пределах разумного.Способ приготовления рецепта Евгения Клопотенко:1.Кабачки натереть на крупной терке.2.Добавить яйцо и сметану.
Посолить.3.Всыпать муку и добавить укроп. Снова перемешать до однородности.4. Жарить нужно в разогретом масле где-то по 1-2 минуты с каждой стороны.5.Подавать как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо со сметаной."Не думайте, доверьтесь мне.
Читать на politeka.net