Марина ПЕТРОВА: «Экономия — закономерная реакция покупателя, производителям нужно быть очень гибкими»
11 мая 2022 года в Гостином Дворе прошла Всероссийская научно-практическая конференция «Здоровое питание 2030: новые технологии и подходы обеспечения качества и безопасности» в рамках Всероссийского форума «Здоровье нации — основа процветания России». Приветственное слово на открытии конференции произнес профессор Чеботарев Сергей Николаевич — ректор Московского государственного университета технологий и управления им.
К. Г. Разумовского. С докладами выступили научные сотрудники университета, а также ФИЦ питания и биотехнологии, ФНЦ пищевых систем им.
В. М. Горбатова РАН, НОЦ инфохимии Университета ИТМО, Саратовского государственного аграрного университета имени Н. И. Вавилова, Омского и Новосибирского государственных технических университетов, Первого МГМУ им.
Читать на produkt.by
