Вероятность инфицирования через продукты достаточно небольшая, поскольку желудочная кислота легко нейтрализует SARS-Cov-2, как и многие другие патогены, пишет Gastrojournal.
Также по теме: Украинцы, которые переболели COVID-19, чаще испытывают тревогу, – опрос При гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ), которой страдают до 40% взрослых людей, содержимое желудка постоянно попадает обратно в пищевод, вызывая изжогу и повреждения его слизистой.
Впоследствии клетки пищевода могут меняться и приобретать некоторые характеристики клеток кишечника, которые могут связываться с SARS-Cov-2.
Читать на 24tv.ua