Люди придерживались сбалансированной диеты уже 120 тысяч лет назад

Люди употребляли растительную пищу уже минимум 120 тысяч лет назад. К такому выводу пришла международная группа ученых после изучения остатков пищи из очагов, сохранившихся в пещере у устья реки Класье на юге Африки.

Результаты исследования опубликованы в Journal of Human Evolution. «Мы выяснили, что эти маленькие пепельные очаги (диаметром около 30 сантиметров) использовались для приготовления пищи.

Корневища и клубни растений, богатые крахмалом, были частью рациона людей, которые жили 120 000- 65 000 лет назад», – рассказал Синтия Ларби, профессор археологии из Кембриджского университета.