продукты общество животный мир
/ inforeactor.ru

Личинки насекомых, водоросли и грибной белок могут спасти человечество в будущем

Риск дестабилизации глобальной системы продовольствия существенно возрос из-за аномального потепления, пандемии коронавируса, лесных пожаров и других катастроф.

Специалисты призвали рассмотреть некоторые не пользующиеся популярностью продукты питания в качестве аналога. Исследователи говорят о личинках насекомых, водорослях, а также грибном белке.

Они считают, что важную роль в будущем будут играть овощи и фрукты, которые производятся привычным способом, но меню потребуется все же немного диверсифицировать.

Читать на inforeactor.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA