Регулярное употребление черники поможет улучшить память и настроение человека. Об этом в комментарии порталу Fruitnet заявила британский диетолог Эмма Дербишир.По словам специалиста, многочисленные научные исследования показывают положительный эффект употребления черники у детей и молодых людей.
При этом черника полезна и для пожилых.По словам Дербишир, черника замедляет темпы возрастного снижения когнитивных способностей - памяти, восприятия, логики и воображения.
Кроме того, вещества, которые содержатся в ягодах, помогают контролировать настроение, что важно при борьбе с депрессией и тревожными состояниями."В чернике содержится много полифенолов, например, антоцианов, которые положительно влияют на мыслительную активность", - отметила
Читать на rg.ru