«Настало время перестать считать калории», — считает нутриционист-диетолог и основатель «Менха са» Роса Мария Эспиноса (Rosa Maria Espinosa).
Специалист отмечает, что ее коллегам и ей самой пришлось «разбить стену непонимания» многочисленных пациентов, которые привыкли строго считать калории и взвешивать продукты питания.
Диетологи им доказали, что, как это не парадоксально, для здоровья и потери веса нужно спокойней относиться к подсчету калорий. «Следует обращать внимание на питательные вещества, а не на калории, потому что на самом деле важно, откуда поступают эти калории», — объясняет диетолог и предлагает без каких-либо проблем включить в рацион некоторые высококалорийные, однако очень питательные продукты питания.
Читать на inosmi.ru