Немногие знают, но перед приготовлением куриные яйца нужно обязательно мыть. Такую полезную привычку нужно обязательно соблюдать, ведь скорлупа яйца очень часто является источником инфекций, например, сальмонеллы.
Об этом сообщила нутрициолог Татьяна Ярмошук в Instagram. По словам эксперта, большинство инфекций погибают через несколько минут кипения в кипятке.
Однако когда вы берете яйцо, то все возбудители остаются на руках и дальше вы их распространяете по всей кухне. После этого они точно попадают в ваш организм.Нельзя использовать яйца с трещинами на скорлупе и не мыть их.
Читать на cxid.info