В нужный момент яиц может не оказаться в холодильнике. Спасти домохозяйку при выпечке смогут льняная мука или яблочное пюре.
Информацией об этом поделилось радио Sputnik. "Одна столовая цельная ложка молотого льна эквивалентна одному яйцу", — подчеркнула Самохина.
Яблочное пюре в выпечке не чувствуется, если соблюдать пропорции. Одному яйцу эквивалентны 50 граммов этого продукта. Вместо него для замены яиц можно также использовать тыквенное пюре.
Читать на newinform.com