лук кабачки
/ skuke.net

Кремовый суп-пюре из репы с кабачком

Мелко режем репчатый лук. В кастрюлю с толстым дном наливаем капельку растительного масла, нагреваем, затем кладём сливочное масло и нарезанный лук.Обжариваем лук на среднем огне, пока он не приобретёт карамельный цвет.

Чтобы смягчить резкий запах лука в этом рецепте супа-пюре из репы, советую на этом этапе чуть-чуть его посолить и поперчить.Репу чистим от кожуры, срезаем хвостик, срезаем, если есть, волокнистую мякоть.Режем репу кубиками, кладём в кастрюлю к обжаренному луку.Кабачок очищаем от кожуры, разрезаем пополам.

Читать на skuke.net
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA