Украинский кулинар Евгений Клопотенко выложил подробный пошаговый рецепт паровых булочек "бао", которые легко готовятся и станут отлично основой не только для домашнего бургера.
У "бао" нейтральный вкус, поэтому они подходят и для приготовления других блюд. - Булочки, с которыми хочется фантазировать.
Мягкие такие, упругие. То, что надо. К тому же, делаются просто. Вот смотрите на ингредиенты: мука, сахарная пудра, уксус, масло, разрыхлитель, молоко, вода, живые дрожжи, соль.
Читать на kp.ua