Сам по себе картофель не несет вред организму, так как содержит в себе полезные микроэлементы. Но, если его неправильно приготовить, то количество крахмала в блюде повышается, а также это блюдо будет иметь высокую калорийность, что тоже вредно.
Одним из вредных блюд из данного продукта является жаренная картошка, которую очень часто готовят те, кто любит сытные и быстрые блюда.
Вред организму наносит даже не сам картофель, а масло, на котором был обжарен продукт, так как во время термической обработки оно становится опасным для организма.
Читать на from-ua.com