Рецептов консервации огромное количество, и почти для всех требуются стеклянные банки и металлические крышки. Убирая на долгое хранение домашние разносолы, необходимо время от времени проверять их состояние.Крышки не вечные Для герметичного закупоривания банок обычно используют металлические крышки.
Они недорогие и удобные, а винтовые могут применяться неоднократно.Заготовки под ними сохраняются по 2-3 года, если консервация была выполнена качественно.
Читать на skuke.net