Как замариновать и засолить рыбу: 7 рецептов на все случаи жизни
Вам понадобятся: красная рыба (семга, горбуша, нерка, атлантическая форель), соль, сахар, водка.Приготовление.Соль смешайте с сахаром в пропорции 2:1.Рыбу почистите, удалите головы, хорошо промойте и просушите бумажными полотенцами.Порежьте тушки крупными кусками, обильно опрыскайте водкой и сложите в полиэтиленовый пакет.Пакет хорошенько встряхните и оставьте при комнатной температуре на 4 часа, а затем завяжите и уберите в холодильник.Малосольная рыба будет готова уже через 16-18 часов – за это время постарайтесь хотя бы пару раз достать и встряхнуть пакет для лучшего распределения сахарно-соляной смеси.Подавайте с черным хлебом, зеленью и лимоном.Можно делать такую рыбу не в пакете, а просто в стеклянной посуде.
Читать на skuke.netОб этом же в других СМИ
Рецепт дня: классический рецепт штруделя с яблоками и изюмом 24tv.ua / 3 года назад
Планируем новогоднее меню: 5 полезных праздничных рецептов для веганов skuke.net / 3 года назад
Салат с мидиями: ТОП-5 рецептов к Новому году 2021 ivona.bigmir.net / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.