Как сохранить продукты, если пропадает электроэнергия — советы харьковчанам

Температура в холодильнике должна быть ниже +4, а в морозилке —  не выше -4. В Министерстве здравоохранения подготовили рекомендации украинцам, которые длительное время остаются без электроэнергии, — как сохранить продукты.— Если держать дверцы холодильника и морозильной камеры закрытыми, то при отсутствии электроэнергии продукты не начнут портиться до 4 часов в холодильнике и до 48 часов в полной морозилке (24 часов — в полупустой).— Если света нет более 4 часов, в холодильник можно положить лед, чтобы поддерживать указанную температуру.

Для этого его нужно заранее подготовить — заморозить контейнеры с водой или купить сухой или блочный лед.— Проверяйте температуру продуктов, хранящихся в морозилке или в холодильнике с дополнительным источником холода.

Вы можете безопасно повторно заморозить или приготовить замороженные продукты, которые все еще содержат ледовые кристаллы или имеют температуру +4 градуса или ниже.— Попробуйте сделать запас продуктов, не требующих особых условий хранения (хлеб, печенье, бублики, консервы и т.д.).