Если вы собрали богатый урожай хрена, нужно позаботиться о том, чтобы он не высох и не пророс. Есть три популярных способа хранения корнеплодов, которые сохранят овощ еще несколько месяцев.В ящике с песком в подвале Хранить собранный хрен в погребе довольно удобно.
Температура в помещении должна быть не выше 4 градусов тепла и при этом не опускаться ниже нуля.Оптимальный влажностью считается 80-90%.
На дно чистого деревянного ящика засыпается увлажненный речной песок. В него нужно выложить корни хрена таким образом, чтобы они не касались друг друга.
Читать на skuke.net