При приготовлении шашлыка следует отдавать предпочтение мясу птицы, жарить его не на очень высоких температурах и не добавлять к блюду кетчуп и майонез промышленного производства, советует главный внештатный специалист по терапии и общей врачебной практике Минздрава России Оксана Драпкина.
Об этом пишет РИА Новости. «Традиционно в это время открывается сезон шашлыков в кругу семьи и друзей. Сразу отмечу, что формула идеального праздничного ужина – это 100-120 граммов белкового продукта плюс 200 граммов овощного гарнира.
Шашлык – чудесное блюдо и отличный источник белка при правильном подходе к его приготовлению»,- сказала Драпкина журналистам.
Читать на lipetskmedia.ru