Растительное масло не относится к скоропортящимся продуктам, потому его хранят в шкафчиках или кладовках и очень редко в холодильнике.До того как будет откупорена бутылка, продукт можно оставить на год или больше.
Но, как говорится, не без нюансов.В остальных случаях эксперты рекомендуют быть более острожными и подходить к этому вопросу избирательно.Многое зависит не только от вида масла (подсолнечное или оливковое), но также и от качества сырья, из которого оно сделано, а еще от содержания насыщенных жирных кислот.Обычно производитель указывает всю необходимую информацию на этикетке, но обычно ее никто не читает.А зря.
Срок хранения отсчитывается от даты разлива продукта (также указывается производителем). В основном это 12 или 24 месяца.Если срок хранения больше, то значит в составе этого масла полно синтетических антиокислителей.
Читать на cxid.info