США продукты здоровье человек США
/ cursorinfo.co.il

Как не превратить кофе в яд – названа ошибка, делающая этот напиток вредным для здоровья

Эксперты рассказали о распространенной ошибке, в результате которой кофе теряет свой вкус и может нанести вред здоровью. Специалисты по безопасности питания призывают отказаться от привычки разогревать остывший кофе.

Эта, казалось бы, безобидная практика способна не только ухудшить вкус напитка, но и нанести вред здоровью из-за изменения его химического состава и возможного бактериального загрязнения. Почему разогревать кофе вредно? При повторном нагревании в кофе разрушаются хлорогеновые кислоты, которые обладают антиоксидантными свойствами.

В результате образуются вещества, способные: Повышать кислотность желудка. Вызывать раздражение слизистой оболочки и проблемы с пищеварением.

Читать на cursorinfo.co.il
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA