Израиль продукты технологии общество стартап Израиль
/ 24news.com.ua

«Как настоящий стейк»: в Израиле веганское мясо начали печатать на 3D-принтере

Израильский стартап Redefine Meat начал печатать веганские стейки на 3D-принтере. Продукт воспроизводит текстуру, вкус и внешний вид говядины.

Об этом пишет FoodNavigator. Сообщается, что вкус и текстура нового продукта были разработаны вместе с ведущими мясниками, поварами, технологами и экспертами по ароматам.

Всего, по словам авторов стартапа, было учтено 70 параметров “настоящего вкусного стейка”. Однако мясо в новом продукте полностью отсутствует, подчеркивают в Redefine Meat.

Читать на 24news.com.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA