Пришедшая из южной Италии, петрушка – богата антиоксидантами. Эта трава способна помочь организму в борьбе с заболеваниями сердца, мозга, почек.
А корень петрушки содержит большое количество витамина С и железа. Антиоксиданты в петрушке За счет большого количества антиоксидантов, эта зелень способна бороться с аутоиммунными заболеваниями, отмечают китайские исследователи.
А витамин А помогает поддерживать здоровье глаз. Об этом говорится в исследовании канадских ученых. Мочегонные свойства Очень полезно употреблять в еду петрушку и тем, кто страдает от проблем с почками.
Читать на profile.ru