Италия выборы продукты кулинария Италия
/ lenta.ru

Итальянский шеф-повар назвал главную ошибку россиян при приготовлении пасты

Итальянский шеф-повар Уиллиам Ламберти (Uilliam Lamberti), автор концепций ресторанов Ugolek и Pinch, и Sartoria Lamberti, рассказал о главных ошибках россиян при приготовлении пасты.

В интервью с «Газетой.Ru» он также назвал хитрость, которую использует для получения вкусного блюда.Повар заявил, что нельзя промывать отваренную пасту холодной водой и поливать ее растительным маслом.

Он призвал россиян не готовить это блюдо «по-варварски». «Никакого варварства вроде масла и промывания пасты под холодной водой!» — подчеркнул он.Ламберти также признался, что при варке пасты он готовит ее меньше времени, указанного на этикетке.

Читать на lenta.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA