Илья Акинфиев Москва Израиль продукты общество кулинария Илья Акинфиев Москва Израиль
/ iz.ru

Инфекционист предупредил о смертельной опасности суши

Инфекционист, кандидат медицинских наук Илья Акинфиев назвал суши смертельно опасным блюдом.В беседе с «Москвой 24» в среду, 28 июля, врач пояснил, что если в ресторане для приготовления этого блюда используют абсолютно свежую рыбу без обработки, то высока вероятность «подхватить всевозможные паразитарные болезни», поскольку личинки паразитов могут находиться именно в мясе рыбы.Акинфиев отметил, что в заведениях общепита зачастую используют для приготовления суши не свежую рыбу, а замороженный продукт.

В этом случае, как заверил медик, поводов для беспокойства нет, потому что ингредиент размораживается то того, как блюдо начинают готовить.«В ресторане в плане роллов и суши также остается опасность заболевания сальмонеллой, если нарушается

Читать на iz.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA