Рыбный союз России сообщил о снижении цен на красную икру. Такой прогноз, по подсчетам специалистов, реализуется к самому актуальному для рыбного деликатеса празднику – Новому году.
Прогноз обнародовал председатель Рыбного союза Александр Панин. По его словам, розничные цены на красную икру будут не выше, чем в 2020 году, и ниже, чем сейчас.
Это связано с тем, что добыча деликатеса оказалась крайне высокой в 2021-м, однако спрос на нее остался маленьким. В связи с этим специалист ожидает, что к Новому году цена на икру станет снижаться. – Эластичность спроса никто не отменял.
Читать на news.vse42.ru