США, 07 авг 2020. . Благодаря содержанию молочных углеводов, молоко является одним из самых полезных продуктов для мозга.Ученые из США установили, что напиток оказывает положительный эффект на когнитивную деятельность.
В эксперименте приняли участие 44 человека, которые стали регулярно употреблять воду, молоко и сок. Так, испытуемые, пьющие молоко, начали лучше справляться с тестами, требующими умственного напряжения.
Специалисты пояснили, что в их мозге повысился уровень антиоксиданта глутатиона, который используется для борьбы с окислительным стрессом.
Читать на live24.ru