Хрустящие и сочные. Рецепт чебуреков от Лизы Глинской
Кулинар поделилась простым рецептом в программе Ранок з Україною.Для идеальных чебуреков Лиза Глинская готовит заварное тесто, которое также можно использовать для вареников или хинкали.
Чтобы правильно его приготовить, на двух этапах тесту нужно дать время настояться. Хотя это занимает немало времени, непосредственный вовлеченный процесс приготовления быстрый и простой.Ингредиенты:Для теста:Для начинки:Приготовление:Для теста нужно растворить соль в кипятке, залить раствор в муку и добавить растительное масло.
Перемешать вилкой, а чуть позже замесить руками. Оно сначала будет немного неоднородным – это нормально. Накрыть миску с тестом полотенцем и отставить на час при комнатной температуре.Для начинки мясо и сало перемолоть в фарш или взять готовый.
Читать на nv.ua
