Благодатный Чернозёмный край! Я с детства помню вкус и запах хлеба, спечённого бабушкой на капустном листе в русской печи. Что может быть вкуснее его горбушки, посоленной крупной солью?
Часто её натирали чесноком и ели с салом – это была поистине райская еда!Даже в голодные послевоенные годы пекари старались поддерживать марку местного хлеба.
Это замечали гости, приезжавшие к нам из столиц.Да уже и в нулевые годы, приезжая на Родину в Воронежский край, я за обе щеки уплетал хлеб, выпеченный в небольшой пекарне села Коротояк.
Читать на argumenti.ru