Сервис "Google Искусство и культура" собрал топ-10 российских блюд, вошедших в историю. Борщ занял пятое место.Исконно русское блюдо, как пишут авторы, также имеет и множество вариаций приготовления, в том числе по украинскому рецепту.
Его история, пишет 360tv.ru, уходит глубоко в историю.В XX веке суп стал главным яством "в меню кафе от Хабаровска до Бреста".
Примечательно, что в традиционном рецепте есть борщевик, который сейчас исключен из перечня ингредиентов.Google поставил во главе рейтинга винегрет.
Читать на polit.info