общество нео
/ skuke.net

​Главные секреты идеальных сырников

Творог должен быть обязательно рассыпчатым и сухим. А ещё не берите жирный творог - 9%. Сырники могут начать плавиться, расползаться.И не надо перетирать творог через сито, иначе сырники могут так же расползтись.В готовом блюде никаких крупинок не будет чувствоваться.Можно брать и деревенский творог, но его на ночь надо положить в марлю и подвесить, чтобы вся жидкость ушла.И ещё момент: придется тогда добавить больше сухих ингредиентов.Но, подруга моя и я заметили, что с домашних, жирным творогом получаются сырники поплотнее уже, менее нежные.Я не добавляю сахар, только сахарную пудру и всего одну столовую ложку.

Читать на skuke.net
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA