МОСКВА, 5 авг - РИА Новости. Пицца с ананасом не должна в России называться "пиццей", заявил в интервью радио Sputnik итальянский ресторатор Джулио Дзомпи.
Он уточнил, что это блюдо стоит называть другим словом. Гавайская пицца, по его словам, является наиболее конфликтным блюдом из-за своего нетрадиционного вкуса.
Она существует уже больше 50 лет, но все равно вызывает отторжение наиболее консервативных рестораторов. Нетрадиционные пиццы обычно идут в качестве авторских блюд, гавайскую можно отнести именно к ним, считает ресторатор.
Читать на ria.ru