В России ежегодно уничтожается около 17 млн тонн продуктов, большинство из которых утилизируются из-за истекшего срока годности.Возле мусорных баков при магазинах собираются пожилые и маргинальные люди и выбирают из контейнеров то, что еще можно использовать в пищу.
На продуктовых рынках к согражданам относятся более щадяще – непроданные и гниющие фрукты и овощи просто выставляют в ящиках: может, кому сгодятся на варенье или вино.Потребители «просрочки» не боятся отравиться.
Они расскажут вам, что точно такие же продукты лежат и на полках – с переклеенными сроками годности или перефасованные уже самим магазином, после чего прежний срок годности «обнуляется».
Читать на gorcom36.ru