Фуд-фотограф назвала альтернативу яйцам в выпечке
Куриные яйца используются в приготовлении выпечки, чтобы сделать ее пышной и воздушной, а также склеить компоненты. Однако есть альтернатива привычному продукту, заявила автор кулинарных книг, фуд-фотограф Алия Самохина.Заменой может стать лен.
Одна столовая ложка молотого льна равна одному яйцу. Льняную муку или перемолотые семена нужно залить теплой или горячей водой в пропорции один к трем, перемешать и дать настояться.
На вкусе выпечки такая альтернатива почти не отразится, если нет сильной неприязни именно к льну, пояснила эксперт в эфире радио Хорошей заменой станет и яблочное пюре.
Читать на nation-news.ruОб этом же в других СМИ
Названы населенные пункты Ленобласти, в которых обнаружили новые случаи коронавируса piter.tv / 3 года назад
Названы города России с самыми высокими и низкими зарплатами smartmoney.one / 3 года назад
От 103 до 28 тысяч рублей: названы регионы с самыми высокими и низкими зарплатами vesti.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.