Прогулка в лес для знакомства с растениями, которые можно готовить: это один из учебных курсов, которые проводят эти эльзасские шеф-повара в ожидании долгожданного открытия баров и ресторанов во Франции на следующей неделе.
Вынужденное бездействие рестораторы пытаются провести с пользой. Левон Авагян, шеф-повар ресторана La Casserole в Страсбурге: "Такие перерывы в работе повара - это просто ужасно, это сложно.
Благодаря этим тренингам мы поддерживаем форму до тех пор, пока не откроются рестораны". В разгар коронавирусного кризиса такие мероприятия стали набирать обороты.
Читать на ru.euronews.com