Гастрономический фестиваль «Корюшка идет» проходит 15-16 мая в Новой Ладоге. Свою продукцию представили более 20 предприятий рыбохозяйственной отрасли Ленинградской области. На фестивале побывал и Александр Дрозденко.
Улов корюшки к середине мая 2021 года составил свыше 750 тонн. В 2020 году предприятия Ленинградской области добыли около 900 тонн, но до конца мая возможно догнать и перегнать эти показатели.
В программу мероприятия включены турниры по добыче корюшки и мастер-классы по приготовлению блюд из этой рыбы. На сцене выступят коллективы из области и Санкт-Петербурга, а также звезды российской эстрады ─ Анна Семенович и группа «Смысловые галлюцинации».
Читать на ivbg.ru