Салат со свежим инжиром и гранатом. Нам понадобится: 2 шт. свежего инжира, 1 кусочек (средний) куриного филе, 1 красный болгарский перец, 100 г листьев салата, горсть ягод граната для украшения, 30-40 мл гранатового сока, соль по вкусу, 1 чайн.
ложка оливкового масла. Филе очищаем и варим в подсоленной воде до готовности (15-20 минут), режем кубиками. Затем чистим перец от семян и нарезаем средними кусочками.
Салат рвем руками на среднего размера части. Инжир разрезаем на 6 частей. Затем выкладываем на тарелку слоями листья салата, мясо, инжир и перец.
Читать на province.ru