Фастфуд, сосиски, колбаса, чипсы, сладости и другие продукты, прошедшие переработку, оказывают серьезное негативное воздействие на формирование скелета у детей младшего возраста, так считают специалисты Еврейского университета в Иерусалиме.
Выводы им помогли сделать исследования на грызунах. «Подопытных животных, чьи скелеты находились на постэмбриональной стадии роста, регулярно кормили указанными продуктами, а затем учёные исследовали их клетки.
Они выявили у грызунов задержку роста, что отрицательно сказывалось на прочности их костей. Кроме того, гистологическое исследование показало нарушения развития в хрящевых клетках», - сообщает «Ридус»..
Читать на vologda-poisk.ru