/ dp.ru
Фастфуд для богатых: в Петербурге приживается формат Fast Casual
Леонид Гарбар рассказал корреспонденту "ДП", что fast casual — формат, который стал популярным в США около 10 лет назад и только недавно дошёл до нас.
В других источниках можно найти упоминания о том, что первые заведения, примерно соответствующие по концепции, открывались в Америке ещё в начале 1980–х.Это что–то среднее между рестораном и фастфудом.
В основном гость самостоятельно заказывает еду на кассе и потом забирает её по готовности или ожидает за столиком. Как правило, заведения с таким форматом располагаются в локациях с большим покупательским трафиком.
Читать на dp.ruОб этом же в других СМИ
Большинство учащихся СПбГУ переведут на смешанный формат обучения spb.mk.ru / 2 года назад
День народного единства в Петербурге отметят в онлайн-формате piter.tv / 2 года назад
Вузы Петербурга могут остаться на смешанном формате обучения после 7 ноября piter.tv / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.