«Росконтроль» опубликовал результаты исследования скумбрии холодного копчения пяти российских брендов, сообщает газета «Известия».Экспертизу прошла продукция марок Fish Fabric, СТМ, «Балтийский берег», «А`море» и Billa.
Согласно результатам исследования, вся проверенная рыба не соответствует обязательным требованиям по микробиологическим показателям — в ней более чем в 16 раз превышен допустимый уровень обсеменённости мезофильной микрофлорой.Кроме того, в скумбрии производителейСТМ, «Балтийский
Читать на russian.rt.com