Ржаной или черный хлеб многие считают полезнее белого, пшеничного. В одном лишь ломтике содержится множество витаминов и минералов.
Эксперты назвали шесть причин, чтобы включить ржаной хлеб в свой рацион. Благодаря высокой толерантности ржи к холоду, она стала зерновой культурой популярной в Европе.
Как пишет Food.News, существует четыре основных вида ржаного хлеба: пшенично-ржаной;черный;мраморный;цельнозерновой.Поддерживает работу сердца Исследования показали, что ржаной хлеб помогает снизить риск сердечных заболеваний.
Читать на profile.ru