Эксперты Роскачества взяли для проверки семь торговых марок сливочного масла с жирностью 82,5%: «Из Вологды», «Простоквашино», «Избенка», «Коровка из Кореновки», «Радость вкуса», «Рузское молоко» и «Село Зеленое».
Специалисты проверили товар по ряду параметров: на содержание патогенных микроорганизмов, дрожжей, плесени, токсичных элементов, пестицидов, консервантов.
Кроме того, оценили вкус, цвет, запах и консистенцию. Только в масле «Избенка» было обнаружено превышение по содержанию дрожжей и плесени.
Читать на vologda-poisk.ru