Одним из самых вкусных и питательных консервов по праву считается тушенка. Однако в этом продукте можно разочароваться, если не знать, как правильно его выбирать в магазине.
Эксперт качества пищевых технологий, шеф-повар Евгений Данко поделился советами по выбору идеальной тушенки. — Самой идеальной средой для консервированных продуктов является стекло.
Банка обязательно должна быть стеклянной. Что касается металлических емкостей, то пока не будут возвращены ГОСТы и не введут уголовную ответственность за их несоблюдение, брать их не рекомендую! — подчеркнул эксперт.
Читать на vm.ru