Эксперт по питанию, доктор биологических наук Ольга Багрянцева в беседе с радио Sputnik назвала преимущества микроволновой печи перед плитой и духовкой.
Волны СВЧ-печи глубоко проникают в пищу и быстрее нагревают её, благодаря этому сокращается время приготовления. При этом еда не отличается от той, которую готовили на огне.
Багрянцева также отмечает, что диетическую пищу лучше готовить в микроволновке, тогда на ней не появится золотистая корочка, содержащая вещества, которые могут негативно повлиять на здоровье.
Читать на gazeta.a42.ru