Существует несколько правил, которыми стоит руководствоваться при покупке колбасы. За качеством и составом мясных изделий следят Россельхознадзор и Роспотребнадзор, напомнила Лучкина в беседе с радио Sputnik.
Поэтому отечественная колбаса отвечает всем стандартам, поскольку она одобрена вышеуказанными ведомствами. В первую очередь нужно внимательно рассмотреть оболочку колбасы, которая должна быть сухой, эластичной, без каких-либо вздутий и повреждений.
На срезе цвет колбасы должен быть равномерным. Кроме того, не стоит покупать слишком дешевую колбасу, так как нормальная колбаса не может стоить дешевле мяса.
Читать на newinform.com