Dodo Brands, владеющая сетью пиццерий «Додо Пицца», внедрила систему прогнозирования расхода ингредиентов на базе Microsoft Azure Machine Learning, проект запущен совместно с Crayon и Microsoft, рассказали Sostav в пресс-службе компании.Раньше каждая пиццерия самостоятельно определяла приблизительный объем закупок продуктов, на это сотрудники тратили до 4-5 часов в неделю.Из-за этого возникала перезакупка или нехватка ингредиентов и другие сложности, что ухудшало клиентский опыт и уменьшало выручку, говорится в сообщении.Компания решила внедрить предиктивную систему, которая учитывает различные тренды, например, рост спроса весной, праздники и мероприятия, маркетинговую деятельность компании и другие факторы.
Читать на smartmoney.one