Дієтолог Антьє Гал назвав продукти, які краще вживати холодними, не розігріваючи. У такому вигляді вони легше перетравлюються кишечником і шлунком, вказується на їжу рослинного походження.
Перелік відкриває рис. Дана крупа вкрай корисна, до того ж вона відноситься до дієтичних страв. Кашу краще не розігрівати. У рисових зернах багато вуглеводів, але мало білкових речовин.
Присутня фосфорна кислота. Крохмалисті речовини краще засвоюються в холодному вигляді, також як і клітковина в рисі. В такому випадку кишечник не відчуває перевантаження, його мікрофлора працює нормально.
Читать на w-n.com.ua