Главный внештатный диетолог Минздрава РФ Виктор Тутельян заявил, что садовая земляника, которую принято называть клубникой, по сравнению с другими ягодами намного чаще вызывает аллергические реакции.Самое распространённое проявление негативной реакции организма — опухание губ, языка, век или горла.
Также возникает сыпь и покраснение кожи. Все это из-за того, что в садовой землянике много белковых компонентов, являющихся антигенами для нашего организма.
В дикой ягоде этих веществ гораздо меньше.Врач-диетолог Евгений Арзамасцев назвал еще один минус этой ягоды. По его словам, в клубнике мало питательных веществ.Врач-диетолог Михаил Гинзбург высказал другое мнение. "В клубнике много пищевых волокон, в том числе мягких типа пектина.
Читать на argumenti.ru