Знаете ли вы, что миндаль не только невероятно вкусен, но и сохраняет здоровье сердца? Согласно исследованию, опубликованному в журнале Advances in Nutrition, это связано с тем, что миндаль полон не только необходимых питательных веществ, но также пищевых волокон и жирных кислот омега-3.
Исследование показало, что взрослые, которые ели около 1,5 унции миндаля в неделю (45-50 грамм), испытали снижение массы тела и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или плохого холестерина по сравнению с контрольной группой.
Что делает миндаль таким полезным для сердца? По словам диетолога из США Лори Недеску, миндаль своими сердечными свойствами обязан впечатляющему содержанию питательных веществ, в частности, запасам мононенасыщенных жиров.
Читать на golos.ua