Можно ли называть растительное молоко - молоком? Каким бывает этот напиток? Кому можно, а кому нельзя его пить? А что у него общего с коровьим молоком?
На все эти вопросы решила ответить диетолог Светлана Фус на своей странице в Инстаграм. Диетолог отмечает, что считать этот напиток молоком несправедливо ведь по определению, молоко - это продукт молочных желез млекопитающих. А растительное же молоко - это не что иное, как напиток из воды, семян или орехов, водная эмульсия.
Растительные напитки подходят людям с непереносимостью лактозы или аллергией на белок коровьего молока. Также его можно вводить в рацион детей от одного года.
Читать на telegraf.com.ua