Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что борщ будет полезнее, если варить его не на мясном бульоне.«Лучше всего варить борщ вегетарианский.
Вегетарианские супы гораздо полезнее, потому что там остаётся вся клетчатка и микроэлементы, как в обычном борще. Самое дорогое в борще — это мясо.
Читать на russian.rt.com