Майонез долгое время считался вредным продуктом, которое любое блюдо делает опасным для здоровья. Однако эти представления давно устарели, рассказала врач-диетолог, член национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша.
По ее словам, по составу майонез очень похож на обычное растительное масло. – Майонез делают на основе растительного масла и яичного порошка, добавление сахара там минимальное.
То есть, если это качественный майонез, то в принципе, это тоже самое, что растительное масло, – приводит ее слова «Ридус». Как отметила диетолог, проблема майонеза состоит в том, что его добавляют везде в большом количестве.
Читать на kubnews.ru